Timbale vanille tatin
Crème vanille, crumble amandes et céréales, compotée de pommes cuites au caramel, crème fouettée et sa tuile....
Lire la suiteCrème vanille, crumble amandes et céréales, compotée de pommes cuites au caramel, crème fouettée et sa tuile....
Lire la suiteÀ la vanille Bourbon, crème entière, caramélisée au sucre roux....
Lire la suiteServie avec sa tuile. SORBETS : Fraise, Citron, mangue, Framboise. CRÈMES GLACÉES : Vanille, Chocolat, Café, Caramel. SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉE OU SAUCE CHOCOLAT CHAUD 1,00€ SUPPLÉMENT ALCOOL (2 cl) 3,10€...
Lire la suiteServie avec sa tuile. SORBETS : Fraise, Citron, mangue, Framboise. CRÈMES GLACÉES : Vanille, Chocolat, Café, Caramel. SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉE OU SAUCE CHOCOLAT CHAUD 1,00€ SUPPLÉMENT ALCOOL (2 cl) 3,10€...
Lire la suiteAU CHOIX : CHOCOLAT OU CARAMEL OU CAFÉ 1 boule de glace vanille, 2 boules de glace, parfums et sauce assortis, crème fouettée et sa tuile....
Lire la suite3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée et sa tuile....
Lire la suiteMeringue, crème vanille, fruits rouges, boule de sorbet framboise, coulis de framboise et crème fouettée....
Lire la suite1 boule de glace caramel fleur de sel, 1 boule de glace vanille, 1 boule de glace café, sauce chocolat chaud, crème fouettée, morceaux de cookie et sa tuile....
Lire la suiteSalade fraîche, Pom’s Amandine, Foie gras de canard entier, saumon fumé, citron, gaufre de pommes de terre, fruits de saison, sauce fines herbes, tomates cerises, noix, oignons rouges....
Lire la suiteAiguillettes de filets de colin d’Alaska façon fish & chips servies avec des frites, citron....
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